Пчелен прашец

Пчелният прашец е смес от цветен прашец, нектар, ензими и пчелна слюнка, събирана от пчели и съхранявана в кошера. Събира се от пчелите работнички и се използва за храна на колонията, особено през зимните месеци, когато няма налична прясна храна. Пчелният прашец е богат на хранителни вещества и се използва от хората заради многобройните му ползи за здравето ни.

Пчелният прашец е добър източник на протеини, фибри, витамини и минерали. Те са добър източник на всички основни аминокиселини, което ги прави пълноценен протеин. Фибрите в пчелния прашец подпомагат храносмилането и помагат за контролиране на нивата на кръвната захар.

Пчелният прашец е богат на различни витамини от група В, включително фолат, рибофлавин, тиамин и пантотенова киселина. Тези витамини играят решаваща роля в различни телесни функции, включително производство на енергия, невронна функция и синтез на ДНК.

Минералите, открити в пчелния прашец, включват калций, магнезий, фосфор, калий, цинк и желязо. Калцият е необходим за здравето на костите, докато магнезият участва в над 300 биохимични реакции, включително регулиране на кръвното налягане и нервната функция.

Пчелният прашец съдържа значителни количества антиоксиданти, включително витамин С, витамин Е и каротеноиди, които са свързани с няколко ползи за здравето, включително намален риск от рак и сърдечни заболявания.

Пчелният прашец може да се консумира по различни начини, включително директно, смесен в напитки или добавен към храни. Може да се намери на пазара под формата на капсули, таблетки или прах. Важно е обаче да се отбележи, че пчелният прашец може да причини алергични реакции при хора с алергии към пчели или полени. Освен това, подобно на всички суперхрани, той трябва да се консумира умерено като част от балансирана диета.

Прием на пчелен прашец с пчелен мед: 250 гр. пчелен мед се смесва с 50 гр. пчелен прашец и се разбърква добре. След като престои около ден се приема по една супен лъжица от сместа, три пъти на ден преди хранене.

Внимание! Не се препоръчва при хора с алергия към пчелен прашец.